草を喰む - 京都 なかひがし の四季 ケース付

アメコミ 英語 ポイズン アイビー POISON IVY
僕のヒーローアカデミア 全巻 W.O.R.N 逢魔ヶ刻動物園 全巻セット
新編 数学B 教授資料
歯科医師のための外科学 第3版
鉄緑会 物理 高三
WHITE ALBUM2 冬馬かずさ P6 キャンバスボード キャンバスアート
昭和レトロ雑誌 女学生の友 1957年10月号 野村商店
がんの生物学
矢沢あいセット
薬がみえる vol.1-3 セット すべて第1版 メディックメディア
「草を喰む - 京都「なかひがし」の四季」 
柏井壽 文
管洋志 写真
2002年 
プレジデント社

◆◆詳細◆◆
「野菜や山菜の声を聞いて料理をつくる」という主人・中東久雄さんが、独自の料理「草喰」でもてなす日本料理店・京都「なかひがし」。 
本書は、京都「なかひがし」の四季の料理をビジュアルにて紹介し、『dancyu』連載に追加取材、あらたに構成する内容。

本書の主な内容
ご飯とめざし／野山／鯉／竈／デザート
春・夏・秋・冬――四季の草喰
草喰料理を生み出した男・中東久雄
四季の食材一覧

★ケース付のものは見たことがないので希少ではないでしょうか。ケース本体に書(サイン？)と落款があるように見えます

◆◆仕様◆◆
日本料理 和食 懐石料理
写真集
ケース付
ハードカバー 
31.5 x 23.5 cm 
159ページ

◆◆状態◆◆
ケースに経年による薄スレが少しある程度
書籍本体、使用感少なく良好

#本 #日本料理 #和食 #懐石料理 #dancyu
  
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##アート・デザイン・音楽
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
レターパック
発送元の地域:
兵庫県
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
          

Update Time:2025-05-25 06:13:49


草を喰む - 京都 なかひがし の四季 ケース付
f61620225959

13097.00 円