辰巳蒸留所 鬼谷 ベリージン 4年熟成 アルケミエ ジン 犬啼 カスクエイジド

辰巳蒸留所

鬼谷 ベリージン
58% 500ml

以下、HPより抜粋

王妃の半生は　赤い果実
葡萄と桃と　桜桃の十年
赤を探る　甘い誘惑は赤

4年ぶり鬼谷ベリージンです。2020年8月中旬に郡上市有穂地区にある筒井さんのブラックベリー＆ブルーベリーを収穫。ブラックベリーを44kg使用し、さらに湘南産ラズベリー＆ワインベリーも一緒に蒸留。その後アメリカンチェリーを使用したサワービールの樽で4年間熟成させました。前回の鬼谷ベリーは7ヶ月熟成とチャーミングな味わいでしたが、4年熟成になると針葉樹林の重厚感、しっとりとした余韻。グラスに注いで1時間するとアメリカンチェリーの香りが開花。ハーバルの中にある甘い誘惑。もし香りが開花するまで飲むのを我慢出来たなら、赤鬼もニッコリ笑顔。

【Spec / Beer Cask】
Cask : No.446 Queen
Cask Type：Sour Red Ale with Cherries
Distilled : 2020.08
Casked : 2020.12 
Bottled : 2024.12
Alc : 58.6%
Demon’s  share : 8.8％
240 Bottles

＊Cask Supplier＊
FAR YEAST BREWING COMPANY
  
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##その他
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-29 09:37:38


辰巳蒸留所 鬼谷 ベリージン 4年熟成 アルケミエ ジン 犬啼 カスクエイジド
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25060.00 円