刃物の本場　堺の　刃物メーカーの 堺正孝の銘が入った ゴールド鋼本割込み三徳包丁です。 新品　未使用です。 堺の化粧箱入りです。 お値下げはできません。 刃渡り　170mm 刀身に刃物用に開発された ステンレスゴールド鋼を中心材として使用しています。 さびにくくて硬度が高いので 切れ味もよく、 その切れ味も長期間持続します。 ハンドル部分はアイアンウッドの マホガニー柄で耐水性、耐久性に優れています。 中子がハンドルエンドまで通った背通し仕様です。 3点カシメ止めでしっかり固定しております。 包丁自体に適度な重みもあり 食材をしっかり切ることができます。 刀身とハンドルの継ぎ目にステンレスの口金が はめられているのでハンドルの割れや欠けといった トラブルがありません。 高級包丁に求められる要素を兼ね備えた三徳包丁です。 ご家庭では必要十分な性能だと思います。 堺正孝 山脇刃物製作所 義弘 高硬度さびにくい ステンレス三徳包丁 VG1 両刃　左右兼用 ご家庭でもおすすめ！ 堺の化粧箱入り